Gemeinsame Kartoffelernte im Spätsommer

Herzlich willkommen in Vorau

Der Biobauernhof Josef in Vorau steht für nachhaltige Vielfalt. Wenn Sie im Frühjahr Ihren Bedarf an Kartoffeln (in Österreich auch Erdäpfel genannt) bekannt geben, werden diese Kartoffen für Sie mit angebaut. Im Spätsommer haben Sie dann die Möglichkeit Ihre Kartoffeln gemeinsam mit Josef zu ernten. Zur Ernte werden die Kartoffeln mit dem Bauer ausgegraben. Ein Erlebnis für die ganze Familie.

Alles rund um die Kartoffel

Kartoffeln vermehren sich über die Knollen der Elternpflanzen, den Vorgang nennt man auch vegetative Vermehrung.

Sehr lecker schmeckt eine gekochte Kartoffel mit Kräutertopfen zubereitet, eine gesunde Jause, die satt macht. Aber auch Folienerdäpfeln mit Topfen-Kräuter-Fülle kann kaum jemand wiederstehen.

Weltweit werden jährlich etwa 170 Millionen Kartoffeln geerntet. Somit ist die Kartoffel eine der wichtigsten Lebensmittel der Welt.

Kontakt

Josef Kolb

Puchegg 63, 8250 Vorau
Tel: +43 664 1528263
Mail: schreib.an (at) josef-vielfalt. at