Direktvermarkter und Biobauern

Kulinarische Genüsse im Joglland

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen! Bei den zahlreichen Direktvermarktern und Biobauern in der Region Joglland - Waldheimat können Sie frische und gschmackige Produkte genießen. Aber Sie können die Produkte auch mit nach Hause nehmen um sich noch länger mit den Köstlichkeiten des Jogllandes verwöhnen zu können.

Unsere Direktvermarkter bieten nicht nur kulinarische Schmankerln an, sondern auch Dekoartikel, Handarbeiten und vieles mehr. So können Sie sich in die eigenen vier Wänden auch ein bisschen das Gefühl des Jogllandes holen.

Buchtelbar

Buchtelbar Wenigzell

Kontakt:

Buchtelbar - Jolande und Ernst Sedlak
Pittermann 99, 8654 Wenigzell
Tel: +43 3336 2223, Fax: +43 3336 2223-5
Web: www.buchtelbar.at, E-Mail: info (at) buchtelbar. at

Öffnungszeiten:

    • Täglich ab 09:00 Uhr
    • Kein Ruhetag

    In der Buchtelbar in Wenigzell erwarten Sie tägliche Menüs, Riesenbuchteln und andere Germteigspezialitäten und ein Souvenirladen.

    Biohofkäserei Krogger

    Biohofkäserei Krogger

    Kontakt:

    Biohofkäserei Krogger
    Karnerviertel 62, 8252 Mönichwald
    Tel: +43 3336 4865
    Web: www.kaesemaus.at, E-Mail: office (at) kaesemaus. at

    Verkaufszeiten:

    • Montag bis Freitag von 08:00 bis 18:00 Uhr
    • Samstag von 08:00 bis 12:00 Uhr
    • An Sonn- und Feiertagen geschlossen

    In der Biohofkäserei Krogger werden naturbelassene Milchprodukte und ausgesuchte Produkte aus dem Wecheselgebiet wie Teigwaren, Honig, Kernöl... angeboten.

    Edelbrand Edenbauer

    Edelbrand Edenbauer

    Kontakt:

    Edelbrand Edenabuer - Familie Schafferhofer
    Kandlbauer 26, 8254 Wenigzell
    Tel: +43 3336 2475
    Web: www.edelbrandedenbauer.at E-Mail: gernotschafferhofer (at) hotmail. com

    Öffnungszeiten:

    • Montag bis Samstag: 09:00 bis 18:00 Uhr

    Die Edelbrennerei der Familie Schafferhofer führt verschiedenste, ausgezeichnete Edelbrände aus dem Joglland.

    Almheuriger Bratlalm

    Bratl Alm (c) Bratl Alm

    Kontakt:

    Almheuriger Bratlalm
    Pittermann 163, 8254 Wenigzell
    Tel: +43 3336 24270
    Web: www.bratlalm.at, E-Mail: bratlalm (at) aon. at

    Öffnungszeiten:

    • Mittwoch bis Freitag ab 14:00 Uhr
    • Sams-, Sonn- und Feiertage ab 12:00 Uhr

    Der Almheuriger Bratlalm befindet sich auf der Bratl Alm in Wenigzell. Ein herrlicher Blick auf das steirische Joglland ist garantiert.

    Jeden Mittwoch gibts Live-Musik, Freitag ist Holzofenbratltag und Samtstags gibt es frische Ripperl aus dem Holzofen.

    Felber Schokoladen Manufaktur

    Schokoladenmanufaktur Felber

    Kontakt:

    Felber Schokoladen Manufaktur - Familie Felber
    Oberer Markt 2, 8190 Birkfeld
    Tel: +43 3174 4546, Fax: +43 3174 4546-4
    Web: www.felber-schokoladen.at, E-Mail: office (at) felber-schokoladen. at

    Öffnungszeiten Bäckerei-Café-Konditorei:

    • Montag bis Samstag von 05:00 bis 20:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertags geschlossen

    Öffnungszeiten Schokoladenmanufaktur:

    • nur nach telefonischer Vereinbarung

    Verkosten Sie köstliche handgemachte Schokoladen aus der Region Joglland-Waldheimat!

    Veronikas Kräuterhof

    Kräuterhof Fischbach (c) Kräuterhof Zemanek

    Kontakt:

    Veronikas Kräuterhof - Dipl. Ing. Veronika Dielacher
    Fischbach 41, 8654 Fischbach
    Tel: +43 664 9706902, Fax: +43 3170 70068
    Web: www.veronikas.at, E-Mail: veronika (at) veronikas. at

    Öffnungszeiten:

    • Donnerstag 14:00 bis 16:00 Uhr
    • Kräutergartenführung: Donnerstag: 16.00 Uhr (Juni bis September)

    Am Kräuterhof in Fischbach werden Arznei- und Gewürzpflanzen angpflanzt, diese werden weiterverarbeitet zu besonderen und hochwertigen Produkten.

    Kuhcafe am Bauernhof Derler

    Kuhcafe Bauernhof Derler (c) Kuhcafe Derler

    Kontakt:

    Kuhcafe - Familie Derler
    Piregg 26, 8190 Waisenegg
    Tel: +43 3174 4894
    Web: www.kuhcafe.at, E-Mail: office (at) kuhcafe. at

    Öffnungszeiten:

    • Am Samstag, Sonn- und Feiertagen ab 13:00 Uhr

    Ein Cafe mitten im Kuhstall - hier haben Sie einen direkten Blick auf das Leben der Kühe und die Arbeit am Bauernhof. Erleben Sie in einem urgemütlichen Ambiente den modernen Milchviehstall.

    Auch Führungen und Busse sind jederzeit auf Anfrage möglich.

    Mostgut Kuchlbauer

    Mostgut Kuchlbauer

    Kontakt:

    Mostgut Kuchlbauer - Familie Haspl
    Riegersbach 33, 8250 Vorau
    Tel: +43 3337 2792
    Web: www.kuchlbauer.at, E-Mail: info (at) kuchlbauer. at

    Öffnungszeiten Buschenschank:

    • von 20.01.2017 bis 05.02.2017
    • von 15.06.2017 bis 16.07.2017
    • von 13.10.2017 bis 29.10.2017
    • Montag und Dienstag Ruhetag

    Das Mostgut Kuchlbauer bietet Most und Saft ab Hof an. Das besondere Flair mit Holzofenbrot, Wintergarten und dem Hofladen begeistert Jung und Alt.

    Ziegenkäserei Grabenhofer

    Ziegenkäserei Grabenhofer

    Kontakt:

    Ziegenkäserei Grabenhofer - Familie Grabenhofer
    St. Kathrein 43, 8672 St. Kathrein am Hauenstein
    Tel: +43 3173 2630 Mobil: +43 676 7046193
    Web: www.ziegenkaese.at, E-Mail: hofkaeserei.almbauer (at) tele2. at

    Öffnungszeiten:

      • Montag bis Donnerstag: ganztägig
      • Freitag und Samstag: bis 13:00 Uhr
      • Sonn- und Feiertags: geschlossen
      • Außerhalb der angegebenen Zeiten nach telefonischer Vereinbarung möglich

      Die Ziegenkäserei Grabenhofer in St. Kathrein am Hauenstein gibt es bereits seit 2000 und ist ein echter Familienbetrieb.

      Mostgut Holzer

      Mostgut Holzer

      Kontakt:

      Mostgut Holzer - Familie Holzer
      Riegersbach 77, 8250 Vorau
      Tel: +43 3337 2473
      Web: www.holzermost.com, E-Mail: holzermost (at) gmx. at

      Öffnungszeiten Hofladen:

      • Montag - Freitag: 07:00 bis 18:00 Uhr
      • Samstag: 07:00 bis 14:00 Uhr

      Seit rund 30 Jahren erzeugt Familie Holzer Most aus den verschiedensten Apfel- und Birnensorten. Zahlreiche Auszeichnungen sprechen für die Qualität und Vielfalt in der Mostproduktion beim Mostgut Holzer. 

      Edelbrände Familie Schiester

      Edelbrände Schiester (C) Kraftspendedörfer Joglland, Bernhard Bergmann

      Kontakt:

      Kleinbreinederhof - Familie Schiester
      Karnerviertel 58, 8252 Mönichwald
      Tel: +43 3336 4454 oder +43 664 3737008
      Web: www.schiester.at, E-Mail: uab.schiester (at) aon. at

      Öffnungszeiten:

      ganzjährig, 1. Septemberwoche geschlossen

      Auf rund 900 Metern Seehöhe liegen die Streuobstwiesen der Familie Schiester, aus deren Früchte die edlen Brände, wie zum Beispiel ein Himbeerschnaps oder ein Apfelbrand, mit viel Liebe erzeugt werden.

      Haider Schokoladen

      Haider Schokoladen in Fischbach

      Kontakt:

      Schokoladen | Bäckerei | Eis | Café Haider
      8654 Fischbach 7
      Tel: +43 3170 216
      E-Mail: baeckerei.haider (at) aon. at

      Öffnungszeiten:

      Bäckerei: Mo - Fr von  07:00 - 12:00 und 15:00 - 18:00 Uhr
      Mi Nachmittag geschlossen, Sa von 07:00 - 12:00 Uhr

      Café: Mo - Sa von 08:00 - 20:00, So von 09:00 - 20:00 Uhr
      Di Ruhetag

      Genießen Sie echte Handarbeit aus Fischbach - feinste handgemachte Schokoladen in Geschmacksrichtungen wie "Heiße Liebe", "Latte Machiatto" oder "Jamaica" gibt es in der Bäckerei Haider. Eine Tafel mit dem Namen "Teufelstein" darf in Fischbach natürlich auch nicht fehlen.

      Ölmühle Schellnegger

      Ölmühle Schellnegger in Birkfeld

      Kontakt:

      Ölmühle Schellnegger
      8190 Birkfeld, Badgasse 1
      Tel: +43 3174 4522
      E-Mail: schell.oel (at) aon. at

      Öffnungszeiten:

      Mo - Fr 08:00 - 12:00 und 14:00 - 18:00 Uhr
      Sa von 08:0,0 - 12:00 Uhr
      Di Nachmittag geschlossen

      Steirisches Kürbiskernöl gibt es bei der Ölmühle Schellnegger in Birkfeld. Führungen durch die traditionelle Ölmühle mit Verkostungen der Öl-Spezialitäten werden nach Voranmeldung angeboten.

      Jobi® - Die Joglland-Bergforelle

      Forellengasthof Joglland (C) Harry Schiffer

      Kontakt:

      Forellengasthof Joglland
      8674 Rettenegg 104
      Tel: +43 3174 8270-0
      Web: www.forellengasthof.at, E-Mail: office (at) forellengasthof. at

      Öffnungszeiten:

      Mi - So und an Feiertagen

      Neben der größten Forellenspeisekarte Österreichs werden weitere Forellenspezialitäten oder der mehrfach prämierte Jobi-Roller (Rollmops vom Saibling) angeboten. 

      Grubenkraut Froihofer

      Grubenkraut der Familie Froihofer in Fischbach

      Kontakt:

      Am Froihof, Waltraud Froihofer
      8654 Fischbach 82
      Tel: +43 699 10973713
      Web: www.grubenkraut.at, E-Mail: froihof (at) hotmail. com

      Öffnungszeiten:

      nach telefonischer Voranmeldung

      Das Grubenkraut wird im Herbst in einer Krautgrube eingelagert. Nach mehrmonatiger Reife startet jedes Jahr im Februar oder März der Verkauf des jungen, noch kaum säuerlichen Grubenkrauts.

      Bergbauers Geschenkestube

      Hof-Stübchen der Bergbauer's Geschenkestube (C) Michaela Tödling

      Kontakt:

      Michaela Tödling
      Bergbauer's Geschenkestube - Hof-Stübchen
      8654 Fischbach, Völlegg 16a
      Tel: +43 676 3579934
      Mail: michaela (at) bergbauers-geschenkestube. at
      Web: www.bergbauers-geschenkestube.at 

      Öffnungszeiten:

      • Mittwoch von 8:00 bis 12:00 Uhr
      • oder gegen telefonische Voranmeldung

      Im kleinen Hof-Stübchen gibt es ausgelesene Kräuterprodukte (Salze, Tees, etc.) und viele selbstgemachte Geschenk- und Dekoideen zu kaufen.
      Speziell für Kinder werden Kräuterwanderungen der diplomierten Kräuterfachfrau angeboten.

      Josef - Nachhaltige Vielfalt

      Josef Nachhaltige Vielfalt

      Kontakt:

      Josef Kolb
      Puchegg 63, 8250 Vorau
      Tel: +43 664 1528263
      Mail: schreib.an (at) josef-vielfalt. at 
      Web: www.josef-vielfalt.at   

      Öffnungszeiten:

      • nach telefonischer Voranmeldung

      Geben Sie Ihren Erntebedarf an Kartoffeln im Frühjahr bekannt, dieser wird dann für Sie mitangebaut, um im Spätsommer eine gemeinsame Kartoffelernte zu erleben. Auf dem Hof werden auch Aroniabeeren veredelt und als Ursaft, Sirup, Marmelade, Tee, Salz  uvm. zum Verkauf angeboten.

      Dahoam Laden

      Dahoam Laden (C) Johanna Holzer

      Kontakt:

      Johanna Holzer
      Vornholz 202, 8250 vorau
      Tel: +43 664 5352065
      Mail: holzer.dahoam@gmx.at
      Web: www.dahoam.click

      Öffnungszeiten:

      • Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 09:00 bis 17:00 Uhr
      • jeden ersten Samstag im Monat von 09:00 bis 13:00 Uhr
      • und nach telefonsicher Vereinbarung

      Im Laden mitten im Schaugarten von Johanna kann man Kleines, Neues, Selbstgemachtes kaufen. Es bietet sich Ihnen ein Einkaufserlebnis der besonderen Art, fern von Stress und Trubel. Die Dekoartikel werden von Johanna selbst mit viel Liebe hergestellt, ganz unter dem Motto "Geht nicht gibt's nicht".

      Leitenbauer Schäferei

      Leitenbauer Schäferei (C) Sonja Spitzer

      Kontakt:

      Leitenbauer Schäferei
      Schachen 76, 8250 Vorau
      Tel: +43 664 2106987

      Öffnungszeiten:

      • Dienstag 09:00 bis 19:00 Uhr
      • Freitag 13:00 bis 19:00 Uhr
      • Samstag 09:00 bis 13:00 Uhr
      • und nach telefonsicher Vereinbarung

      Im Hofladen der Familie Kirchsteiger vlg. Leitenbauer setzt man voll auf die Kraft der Schafwolle. Die naturbelassene Wolle der biologisch geführten Herde wird von Hand gewaschen und zu wertvollen Lanolin-Vlies weiterverarbeitet, welches dann im Hofladen erhältlich ist. Des weiteren haben Sie auch die Möglichkeit weitere Produkte aus Schafwolle zu erwerben, wie zum Beispiel Patschen, Kissen und Felle. Das Motto der Familie lautet "Weil Schafwolle mehr Wert ist!".

      Geschenkboxen "Jogler & Joglerin"

      Geschenkboxen "Jogler" und "Joglerin" (C) Josef Zingl

      Kontakt:

      Kneippverein Joglland
      Klaudia Zink
      8255 St. Jakob im Walde
      Tel.: +43 664 1631360
      Mail: klaudia.kneipp (at) gmail. com

      Änderungen nur auf Bestellung!

      Preis: € 35,-

      Köstlichkeiten aus dem oststeirischen Joglland erwarten Sie in den edlen Holz-Geschenkboxen. Für die Joglerin wurden vorwiegend süße Produkte gewählt, der Jogler mag es lieber pikant und deftig. Lassen Sie sich von den Produkten des Kneippvereins, der Felber Schokoladen-Manufaktur, des Mostguts Kuchlbauer, der Imkerei Könighofer und der Edelbrennerei Schiester überraschen.

      Brunni's Genuss

      Kräutersalze (C) Brunni's Genuss

      Kontakt:

      Brunni's Genuss
      Völlegg 3
      8654 Fischbach
      T: +43 664 5968339
      Mail: sperl.homestudio (at) gmail. com
      Web: www.brunnisgenuss.at

      Öffnungszeiten:

      Mo - Fr: 09:00 - 18:00 Uhr
      Sa und So: 11:00 - 17:00Uhr

      Patrick Sperl und Andreas Brunnhofer aus Fischbach haben es sich zur Aufgabe gemacht verschiedenste Gewürze herzustellen. Für ihre Produkte verwenden die beiden ausschließlich regionale und frische Kräuter und Blüten, welche sie dann zu Salzen, Ölen, Tees oder Marmeladen verarbeiten. Schauen Sie doch mal bei den beiden vorbei, Sie haben auch die Möglichkeit Freilandeier zu kaufen.